第三十四章：技艺展现（2 / 3）

的器具，是专门为了让厨师在来客面前秀身手技术而准备的，也是为了一个噱头，以此让前来消费的顾客有不同的体验，虽然买来并没有怎么使用，但是还在，我现在就叫人给推来。”

接着她似乎想起了什么接着又对周鸣问道“你需要些什么材料？说出来，我好叫他们一并都拿上来。”

要说沈心琳为何对这事会这么积极呢，就如同不被信任，被怀疑技术的人是她一般。

实际上她就是对于关总下属的质疑感到有些不爽，毕竟周鸣再怎么也是她请来的，算是她的朋友和客人。而且还是在他们想要见上一面的情况下，亲自去请来的。现在人请到了，他们却反而质疑起来了，这不是相当于也怀疑她作假么，她当然不会高兴。

而周鸣的厨艺她又是知道的，毕竟她自己吃饭就对于他做的菜情有独钟。当然不会担心他烹饪技术不好，出丑什么的，于是就想到要配合他，让他做出一道美味的菜肴来，好好的打一下这些人的脸。

周鸣听了她的话后道“我的时间有限，朋友们还正在等着我呢，所以我并不想浪费太多时间，所以我不会做那些太麻烦耗时的川菜。不过所谓越简单的饭菜越是考验一个厨师的功夫，那么我今天就做一道川渝地区人们大多都听过，基本也吃过的家常川菜吧。”

说完这些他才继续对着沈心琳说道“你就叫厨房给我准备一块五花肉和一些蒜苗上来吧，对了，还要准备豆瓣，豆鼓，糖、盐，酱油，菜油。”

沈心琳听完后，就让旁边的李丽通知酒店的人，将这些东西连带着那个做饭器具送来。

接着他们就在这旁边等着，沉默的气氛，让大家一时间也是有些尴尬，不过好在这尴尬的气氛却是没有持续太久。

那关总看着站在一旁的周鸣说道“这位小兄弟，刚才我下属说话有些不对，还望你不要介意，实际上他是我的一个侄子，怪我管教无方。不过我现在可得请你帮个忙了，等会你就用你的高超的厨艺让他信服，给他点教训，让他知道以后别随便乱说话，免得以后再惹出什么大事来。”

周鸣看他走到他身边，原本还不知道是什么事，现在听了他的话后却是有些惊讶，不过当即还是客气的回道“关总何必重复道歉，这些小事在关总代你侄子道歉时我就已经放下了，早就不放在心上，哪里还需要再劳烦您来多次帮忙道歉，至于展示厨艺的事，我相信等我将菜做好你那侄子和怀疑我的人尝过后，就会知道这些菜确实都是我做的了。”

当两人说着这些事聊天时，酒店的工作人员已经将这些材料和器具都是推了过来，于是两人都停止了话头。周鸣则是走上前去查看，看是否还差些什么东西，避免菜都做到一半了，却是发现缺食物调料什么的，那时候就尴尬了。

检查一番，发现各种东西准备得都很齐全后，他将工作人员为他准备好的厨师围腰围上，厨师帽也带上，然后就准备开始正式烹饪了。

站在这灶台前，他却是并没有马上开始，而是对着面前这些人说道“我今天要做的菜，想必只要有一点做饭常识的看到这材料都能大致猜到。我也不多卖关子，我今天要做的就是和回锅肉做法差别不算太大的盐煎肉。”

停顿一番，然后又看了正在听着他说话等待着下文的人“盐煎肉身为川渝地区的传统特色名菜，它属川菜，是川菜家常风味菜肴的代表作，与回锅肉共称为姐妹菜。成菜肉片鲜嫩，颜色深红，干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味，是下酒佐餐的佳肴。这道菜相信你们大多数人都吃过，这次我正好做出来，到时候你们没人都尝一下，与以前吃过的味道对比一番，以此证明我的厨艺是否合格。”

说完这些后他也没有继续废话，而是直接就将肉拿起来开始制作起来。

只见他快速的运转菜刀，将已经清理干净，肥瘦相连