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曹操的主厨

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第21章 流着泪的她的脸
    王庸总觉得,郭嘉并非只是因为怕生,才选择当厨师。.是她不说,也不好深究。
    “时间也差不多,吃点午饭吧!”王庸索性换了个话题,饭馆里面最多的话题便是吃。
    “店主所言应该是朝食吧?这个时候,朝食已过,哺食未到”郭嘉有点疑惑。毕竟如今才下午一点,按照习惯,下午那一餐是四点前后吃,现在还有点早。而朝食是九点前后,已经过去太多。
    “我一般不按照标准的朝食和哺食来吃!”王庸把手中的证书放在柜台上面,随即朝着后厨走去,把今天带去测试用到的材料和厨具放好。
    一边走,一边继续说道:“我一般是早上辰时吃朝食,约摸午时过半吃午餐。酉时,或者酉时过半吃哺食,不过我一般称之为晚餐。今天去参加测试,回来晚了一些,不过这个时间吃午餐还可以!再说,我们这个工种,不吃饱哪有力气干活?”
    “那我帮忙吧!”郭嘉没有太奇怪,毕竟农忙时的农民,还有生活条件不错的人,也是一天三餐制度,只是她家贫,所以才一直遵守两餐制度。
    “不太想等发酵”王庸看向装面粉的袋子,又瞄了眼郭嘉,“这样的话烙饼或者锅盔,又或者馍或者馕也可以考虑算了,试做一下那个吧!”
    随即找了找,在装粟米的袋子里量了一些粟米,随即又量了少量黑豆。这些都不是公家那部分,而是之前作为报酬给他的部分。
    “教你做一道主食,叫做窝窝头!”王庸笑吟吟的说道,随即起身,把量好的粟米放到石磨那边,开始进行磨粉,“话说回来,其实磨粉的事情,可以直接外包出去以后再说吧,谁让我现在穷着!”
    “石磨似乎还有一个,要不要我帮忙?”郭嘉看着王庸开始磨粉,小心翼翼地问了句。
    “那个石磨比较小,我嫌磨起来效率不高你愿意帮忙磨那自然是最好不过,可以帮忙把那边的黑豆磨成豆粉吗?尽量磨细一些,毕竟会影响到口感!”王庸点头,毕竟不管是馒头或者窝头,吃出颗粒感多少会不太舒服。
    “好好的”郭嘉连忙应了一声,随即开始尝试推动石磨。然而明明只是小号的石磨,她转动起来也是非常吃力,每转一圈都似乎很辛苦。
    “怎么力气那么小?”王庸不由皱眉,这个世界女性的身体素质都挺好,不管是夏侯惇还是典韦,甚至是曹仁的力气都不比他小,好在自己的力气还在持续增长中。
    他怀疑,这个时代女性的诞生率太低,所以女性开始出现进化现象,不仅年龄增长到二百岁,青春期也大幅度延长。身体素质也有所提升,这是为了能够更长久的怀孕生产,而不会因为身体虚弱出现难产的情况。
    “从出生开始,我的身体就比别人差”郭嘉无奈的回了句,“医师甚至说我可能不适合嫁人,至少不能生育,否则的话会有生命危险。”
    先天不足吗?不得不说这个世界的郭嘉,比历史的那个郭嘉更糟糕。后者只是因为水土不服才得病过世,算后天问题。这个世界的郭嘉,却是先天方面的问题。
    “抱歉”王庸本来打算说‘那还挺糟糕的’,转念一想,这话又有点幸灾乐祸的意味,思来想去,还是道了声抱歉。
    “没什么”郭嘉似乎已经习惯,“以前在书院读书的时候,就被不少人嘲笑过,那么多年早就习惯了。”
    思想瞬间回到过去,在那个书院里面,一个个同学在私下嘲笑她‘白当了女人’时,一道身影出现在她身边,没有因为她先天不足而嫌弃,反而愿意真心和自己交朋友的人。
    毕业后,她说要去袁绍那里看看,于是她跟着去。投靠袁绍之后,自己觉得此人不足以投效,告诉她之后,居然直接就带着自己离开袁绍阵营,最后来投靠了刚起步的曹操。
    “我来吧”已经磨好了粟米的王庸,直接拿走了剩下的黑豆进行磨粉。
    郭嘉的思想这才回到现在,看着自己石磨里,没有减少多少的黑豆,顿时羞愧难当。
    本来窝窝头要更好吃,需要加入奶和糖,不过王庸没打算加,只是把黑豆粉和粟米粉调和,加入一些酵母粉,加温水搓揉起来。静置一阵后,拿出搓成长条状,用刀切成一块一块,随即用手搓成圆锥状,底部凹陷的样子。
    这才回头,拿起手中的成品,看向郭嘉示意道:“看明白了吗?”
    “啊?”郭嘉被突然一问,顿时有点不知所措,好在听懂了,“嗯,明白了!”
    “那好,过来帮忙,多做一些,估计下衙之后,他们会过来吃!就算不等下衙,拿去当点心也不错!”王庸笑道,在一些国家,也有下午三点喝下午茶吃点心的习惯。.p>    “好的!”郭嘉点了点头,自己稍后的确打算去书房帮忙,到时候顺便给她带去点。
    两人就这样忙活起来,从制作到上屉,最后便是烧火来蒸煮。做好这些,王庸才轻轻拍了拍蒸屉,对郭嘉说道:“这也是我开发出来的烹饪方法,叫做‘蒸’,意思就是用水汽来加热,煮熟食材。面类在吸水之后会膨胀,同时这个温度也会催使酵母的繁殖,过程释放出二氧化碳,使得面团更加的蓬松。”
    话虽如此,蒸又是一门学问,太烫会不小心把酵母菌烫死,最后面发不起来。火候的掌控也是关键,若是用柴火,说不得王庸都要摸索一番,好在如今有沼气灶可以调节火势。
    其实沼气的使用还有一大堆的问题,牵扯到维修、废料处理、气体使用等问题,现代使用沼气的人都越来越少,按照王庸的意思,必要的时候换成蜂窝煤炉或许更好。
    “很神奇的烹饪方法可是就算我知道也没用,我没有钱买下使用权!”郭嘉有些感叹,同时又有些无奈,她出身寒门,可没有那么多钱购买技艺使用权。
    “蒸煮和炒菜的技艺,我没有进行登记,这玩意带来的,可是一种新的菜系,技艺被某人独占,对其他厨师来说,显然不是什么好事。以前大家喜欢固步自封,好的配方都留着自己用,所以烹饪才一直得不到飞速发展,明明这个时代才是烹饪发展的最好时期。”王庸笑道,“再说,厨师比的还是手艺,就算同样是窝头,味道也是不同的。”
    “那个”郭嘉闻言,略作思考,顿时鼓起勇气,“我可以尝试,蒸一笼吗?”
    “可以啊!”王庸闻言一愣,随即笑道,“那边还有一个小蒸屉,你拿去尝试一下。”
    “谢谢店主,谢谢店主!”郭嘉闻言,顿时欣喜异常,郑重一拜。随即拿起小蒸屉,拿出四个窝头,放进去开始尝试着蒸煮。
    大概二十分钟左右,王庸觉得差不多,简单确认之后,表示可以出屉。
    “好了,我先试试味道,你也忙活了一阵,来一个试试?”王庸拿出两个窝窝头,给了郭嘉一个。
    没加奶和糖,口感不够香浓,不过主食而已,没必要那么奢侈。在后面的凹口填入一些咸菜的,就那么吃上两三个,再加上一杯豆浆,绝对管饱。至于豆浆,当然是黑豆浆,唯有这个加了糖,条件允许的话,王庸不会亏待自己。
    “也就一般般!”王庸吃了三个,灌了一杯豆浆,拍了拍肚子。
    “我觉得很好!”郭嘉却是第一次吃到,觉得味道很不错,有粟米的清香,也有黑豆的香味。难得是扛饿,两个下肚,就一杯豆浆,也觉得有点撑了。
    “那就带几个回去,留着晚上稍微放进锅里加热一下再吃。”王庸给她装了四个。
    “那个我带自己蒸的那四个回去就好”郭嘉羞涩的说道,似乎很怕王庸拒绝。
    “可以!”王庸想了想,也就点头应承下来。本来以为郭嘉会因为不好意思而婉拒,没想到居然会主动要求,多少有点不符合她的人设。
    拿到了小蒸屉亲自蒸煮的四个窝头,用荷叶包好,郭嘉一边道谢,一边离开。至于账目的事情,她表示今晚会好好考虑,若条件允许,会尽量帮王庸做好。
    离开有间饭馆,郭嘉迅速朝着衙门过去,不多时来到书房,看到正在忙碌的荀彧,笑吟吟的走了过去:“文若,看我给你带了什么好吃的!”
    “你还来这里干什么?”荀彧却是没有抬头,只是冰冷冷的问了句。
    “文若?”郭嘉突然觉得,此刻的荀彧有点陌生,“试试看这个窝窝头,是我自己蒸出来的,虽然制作都是店主动手趁热吃,味道很不错哦!”
    “你是帮厨,而且应该是王庸的属下!你应该去的,是店里,而不是这里!这里是衙门的书房,是我们办公的地方,不是你应该过来的!”荀彧却是冰冷冷地回答道。
    “文若,今天你的举动好奇怪”郭嘉有些慌张了。
    “奇怪,或许吧!”荀彧放下了笔,“你还打算让我照顾你多久?从以前求学时期,到后来,几乎都是我在照顾你,你也成年了,也该好好学习自立,而不是继续围在我身边!”
    “文若”郭嘉更慌了,荀彧为什么会变得那么陌生,陌生得她害怕了。
    “请你离开这里,这里不是你这个外人应该进来的地方!”荀彧指了指外面。
    “那这窝头我留在这里,你等下记得要吃哦”郭嘉把荷叶放了下来。
    “带回去!”荀彧猛地一拍,窝头随着荷叶掉落一地,“现在是办公时间!”
    “我我这就离开”郭嘉再也承受不住,随即转身离开,一溜烟跑了出去。
    “用得着那么决绝吗?”程昱就这样坐在一边,默默看着一切。
    “若她真要走厨师这条路,我希望她能更加认真的学习。若她发现自己其实不是当厨师的料,或许我们会多一个出色的同僚。”荀彧摇了摇头,缓缓站起,来到地上,捡起散落一地的窝头,一个个拍干净,放在荷叶上,然后回到座位上,慢慢的吃了起来,“好吃!”
    “再说,她也该寻求一段正常的感情!”荀彧摇了摇头,郭嘉的感情,她岂会没发现。
    “呜啊啊”离开了书房的郭嘉,大哭着朝着偏院自己的房间冲过去,关上门后,背对着大门,顿时坐在地板上,嚎啕大哭起来。
    ps 角色介绍
    郭嘉,表字奉孝,闺名‘缘’;颍川人士,实际年龄25岁,外表年龄17到18岁之间,由于身体不是很好,身材显得有点瘦弱,不过女性特征发育正常,也算前凸后翘的类型。大部分时间都带着一副眼镜,虽然放大了眼睛,却也放大了那股弱气感,头梳百花分肖髻,皮肤则是略显病态的白皙。
    性格比较腼腆怕生,在第一次见面的人面前,甚至可能会说不出话来。童年的阴影使得她有一种随时会被欺负的被害妄想,毕竟人物性格原型是参考织田信奈的野望里的竹中半兵卫。隐藏特性的——病美人特性也是。
    从小和荀彧在颍川书院是同窗,因为年幼时荀彧对她的保护,所以对她产生超越友情的感情。也因为荀彧爱美食,所以毕业后甚至成为了厨师,心中其实多少有些遗憾——话说,不这样设置的话,这个妹子估计就和主角无缘了。