第137章:极品霜花鱼腹的正确做法(2 / 2)
是我这么一个小厨子能做得了主的,我个人觉得这是对两国百姓都有利的事情,所以我只能说如果有机会,我会尽量试一下,至于结果如何,你也别指望什么。
今天是我大婚的日子,是我一生中最重要的日子,我不想看见有人死,血呼啦的也不吉利,不如我告诉你一个秘密,你就别自裁了吧。”
小犬纯太郎感激的当场泪崩,连磕了几个响头才被杨怀仁硬扶了起来。
杨怀仁走到小犬纯太郎的桌案前,拿起一块切好的金枪鱼鱼腹鱼片来看了看,然后跟桌子后边的几位将军穿戴的大臣问道“哪位将军随身带了火折子,小生借用一下。”
说完背后一个老将军从怀里掏出个火折子,拨开身前的几位大人走上前来,大声喊道“我有,给你!”
这一位正是刚才那个一惊一乍以为杨怀仁闭目养神实在发功的那位老将军,火折子交给杨怀仁,他也不说站回去,好奇的瞪大了眼睛等着看杨怀仁要干什么。
接过老将军的火折子又道了谢,杨怀仁又向端盘子的那位小公公问道“不知宫中可有我家最新蒸馏的最高酒度的随园春?”
小公公愣在原地呆了,不知道杨怀仁突然又要白酒是要干什么,赵煦伸着耳朵听远处他们对话,心里早好奇不已,忙催着身边的苏桂去弄了一坛随园春来。
准备好一切,杨怀仁又转头向赵煦的方向望去,得到了赵煦的首肯,他才把白酒倒入了一个小瓷碗中,然后用点着了酒精。
杨怀仁飞快的用刀“当当当”在砧板上叉了几下,十几片切好的金枪鱼鱼片便被串在到细长的刀上,然后把这些鱼片架在酒精燃起的淡蓝色的火焰上快速的转动着炙烤。
当鱼片中的脂肪受热微微发出“滋滋”的声音时,杨怀仁便收回了刀,用力一甩,动作十分酷炫地把那十几片鱼片甩落在了瓷盘里。
杨怀仁端过来那个瓷盘,送到小犬纯太郎和那位老将军面前说道“尝尝。”
小犬纯太郎疑惑的捏起一块表面还带着微热的鱼脍放到嘴里,老将军早馋了半天了,好不容易站在杨怀仁身边,也不客气的抓了两块塞进了嘴巴里。
小犬纯太郎咀嚼着杨怀仁重新微微炙烤过的鱼片,味道简直比炙烤之前得到了升华,不但金枪鱼鱼脍原来的味道更佳浓厚,而且多了种微微油腻的肥美,让人更加迷恋这种来自深海的鲜味。
他忍不住再次恭敬的对杨怀仁躬身施礼,问道“这是为什么?”