第二十九章 精通级别的厨艺（2 / 3）

中。

和鸡肉粒，洋葱粒，蘑菇粒三者混合在了一起。

不断的翻炒。

江白没有添加太多的调料。

因为江白的口味比较清淡，不喜欢太复杂的味道。

“可以出锅了。”

所有的米饭都分散开，和鸡肉粒混合在了一起。

江白拿出一个盘子。

一颠锅。

随即，锅中的炒饭便是落在了盘子之上。

犹如一座小山。

江白看了一眼炒饭，满意的点了点头。

“精通级别的厨艺果然不一样，单单现在这个半完成品，就可以看出要比我之前制作的鳗鱼盖饭强上不少。”

事实上，现在也可以吃了，只不过就是变成了普通的鸡肉炒饭。

“下面就是最重要的一步了。”

“蛋包饭最重要的，不是饭炒的好不好，而是蛋皮煎的好不好。”

打蛋，放入马铃薯淀粉。

加一点点水。

快速搅拌。

让三者完全混合。

之后，点火，烧油。

再将锅抬起一些，远离火焰，让锅的温度下降。

等差不多在60度的时候，将混合好的蛋液放下。

使用铲子，均匀的卷动蛋液。

等到蛋液成皮。

瞬间，将其从锅中取出。

一个蛋皮便是制作完成。

江白将蛋皮放在了炒饭之上。

金黄色的蛋皮，鼓鼓囊囊。

江白取来一柄刀，在蛋皮的正上方，划了一刀，从头到尾。

蛋皮便是裂开。

里面的东西流了出来。

将炒饭形成的小山给牢牢的包裹住。

“蛋包鸡肉炒饭，完成！”

江白将盘子端到了餐厅，坐下。

一阵鸡蛋的香气飘了过来。

江白看向了面前的料理。

蛋皮制作的很好，里面流出的蛋液呈现出一种半固体的状态，散发着金黄色的光泽，极大的刺激着食欲。

而外层的皮坚韧，却没有一丝焦黄，恰到好处。

江白拿起勺子。

将勺子伸入蛋液当中。

一挖，

随即，蛋液，还有下面的肌肉炒饭就来到了勺子之上。

这时候，鸡肉炒饭的香气也是溢出。

和鸡蛋的香气混合在了一起。

没有不和谐，反而相辅相成，给人一种升华的感觉。

江白将勺子送入口中。

一口咬下。

顿时，鸡肉，洋葱，蘑菇，鸡蛋，四种味道便是在江白的口腔之中炸裂开来。

江白闭上了眼睛。

蛋液的润滑。

鸡肉的嚼劲。

洋葱解除了多余的油腻。

而蘑菇，则是让这全部的味道，都融为了一体。

“完美！”

江白睁开眼睛，嘴角露出一抹笑容。

“果然不愧是精通级别的厨艺。”

“从今以后，我再也不用吃面包，或者是在外面解决一日三餐了。”

江白叹了一口气，有些感慨。

来到这个世界的时间，江白已经不算短。

而且还得到了系统。

但直到今天，这一份料理，江白才真正对自己的料理满意。

“精通级别的厨艺，远月的一年级之中，已经少有人可以达到了。”

“幸平创真，叶山亮，爱丽丝，黑木场凉等。”

“绘里奈的话，应该会比精通还高上一些