第269章 吃个刺身做点生腌（3 / 4）

接着他拿起刀，切掉枪乌贼两根特别长的触须，接着抓住它的嘴巴一拉，就将它整个嘴巴给扯了下来，然后扔掉。

继续拿起刀，在它的肚子上一划，便可以用手将枪乌贼的头部以及内脏全部拿掉。

不过说是内贼，其实也是能吃的。

用水冲洗了下，将尾巴部位切下来扔掉，便可以清晰的看到枪乌贼内部竟然有黄色的膏。

其实这就是枪乌贼的籽，吃起来非常的香。

将这根枪乌贼膏给切成一块块的放在盘子里，只剩下了它的头部以及触须。

秦风特意把它的头朝下放在旁边，结果不出他所料，这只枪乌贼还爬动着触须准备逃跑，看起来挺有趣的。

枪乌贼其实是鱿鱼的一种，它的身体都是肉，也是最好吃的部位。

不过枪乌贼的皮肤表面有点轻微的毒素，所以必须将它的外皮扒下来才可以吃。

秦风家人倒也挺喜欢吃枪乌贼的，有时候他还会特意搞铁板鱿鱼，不过食材是比普通鱿鱼要归很多的枪乌贼。

平时宰杀的多了这会处理起来自然熟能生巧，皮扒掉后洗洗干净，再把触须切下来，宰杀一只枪乌贼压根就不需要多少时间。

这只枪乌贼因为是从水族馆内拿出来的，本身也是在水族馆内繁衍的，因此它身上并没有什么脏东西，也不可能存在寄生虫。

所以秦风把它的身体也切成一条一条的，今晚吃枪乌贼刺身。

秦风原本对吃刺身并不热衷，他始终觉得刺身其实并不干净，偶尔吃一下还好。

但自从知道水族馆内的生物非常干净后，加上里面的海鲜味道会比外界的更加鲜甜，所以他慢慢的也喜欢上了刺身。

因为真正顶级的美味，吃刺身绝对是一种享受。

一份刺身吃完，秦风还有些意犹未尽，他食量大，一份刺身可吃不饱。

不过刺身吃完，另一边的米饭也熟了，他顺势炒了一个酸辣白菜，这才填饱了肚子。

不过今天刺身的美味，难得打开了他的味蕾，让他明天还有想吃的冲动。

但自己水族馆内的海鲜那么多，秦风觉得自己或许可以换一种平时不怎么吃的吃法，那就是生腌。

海鲜吃生腌的地方挺多，但是秦风了解的汕头生腌就比较出名，那边还有一条街专门吃海鲜生腌。

“咦！或许我可以专门请个师傅，来自助餐厅里做生腌啊！”

想到生腌，秦风就突然想到了自己的自助餐厅似乎也可以供应生腌的菜品。

那边生腌也不需要多贵的食材，皮皮虾、明虾以及梭子蟹这几种就够了。

生腌需要的是鲜活的食材，这对有些自助餐厅来说是一件比较难办的事情，鲜活的海鲜价格要比冷冻的贵很多，成本太高。

但对秦风来说一点问题都没有，他最不缺的就是鲜活的海鲜，大不了禁渔期停止生腌。

不过这些都是以后的事，他自己现在就想先做一份解解馋。

于是他进入水族馆开始搜索起自己想要生腌的食材，一种，当然是虾。

秦风挑了两只三十公分的红魔虾以及海鳌虾，就这四只虾比别人一盘虾的份量还多。

手臂大的皮皮虾也来两只，皮皮虾生腌也很好吃的。.

螃蟹就选择红膏母蟹，品种为红花蟹。毕竟红花蟹比一般的梭子蟹味道更鲜甜，想必生腌起来味道也更好。

突然，一只刚褪壳的青蟹进入了他的视线，这种褪壳的青蟹全身都软软的，这只还是母蟹，似乎也是生腌的好目标，于是他也拿了出来。

生腌的食材其实非常多，比如龙虾琵琶虾，还有各种贝壳，甚至刚才吃的枪乌贼都行。

不过秦风一个人明天也吃不了那么多，所以这几样就够了。

网络上吃生腌