第139章 外国客人（2 / 2）

杜镇国见她在动手宰杀龙蟹，凑过去一看：“侄女，你要做什么菜？”

沈晚渔低声道：“做一道鼓板龙蟹。”

杜镇国听了之后，惊讶的张大嘴巴，他道：“晚渔，这道菜你真会啊，我学了二十年都没有学会！”

沈晚渔偏头看着杜镇国，嘴角挂着一丝促狭的笑意：“杜叔，这厨艺好坏跟学多久真的没有什么关系。”

杜镇国见沈晚渔笑话自己，顿时一张脸红成猪肝色，他道：“晚渔，你笑什么，你杜叔我只是入门太晚了，要是早点入门，肯定会学到师父的精髓。”

嘴里这么说，手却伸过来，帮着沈晚渔打下手，咧着嘴道：“现在你既然回来了，那就把你爷爷没教我的都教给我。”

两人一边聊，一边做这道鼓板龙蟹，虾肉，蟹肉都准备好了，再用调料一拌，就成了馅料，沈晚渔将调制好的馅料放在扇骨上，做成鼓板的形状，放在蒸锅上，蒸熟后取出来，再将锅里的花生油烧至七成熟，她用手捏着鳌壳末端，沾上脆浆，放入油中榨至酥脆后取出来，最后沥油之后摆成盘形，做好点缀后，让服务员端着盘子上桌。

菜陆陆续续都上齐了，为了让此人更好的了解燕城的食物，在吃的时候，姚烁宇请沈晚渔去做讲解，沈晚渔也没有扭捏去了包间里。

桌上的食物外观精美，透着一种独特的燕城饮食文化特色。

光看外形，已经是美轮美奂，让人叹为观止了，更何况食物散发出一股醉人的香味，让人口舌生津。

约翰逊的女秘书拿出手机来拍了几张照片，大家开始动筷子。

入乡随俗，约翰逊并非第一次来中国，他运用筷子的能力已经非常熟练了。

他夹起一个鼓板龙蟹，放入嘴中，神色从一开始的平静转变为惊讶，嘴上的动作也加快了，他吃出了这个食物里面有蟹肉，龙虾，鳌肉的成分在里面，这才发现，这三种食物结合之后，能糅合出这么独特的美味。

真是鲜甜滑嫩，爽口无比。

他在吃的时候，沈晚渔给他大致讲了一下“鼓板龙蟹”的制作方法。

约翰逊吃完之后，忍不住夸赞道：“这道菜非常好，你们国家不愧是饮食大国，一道菜里里面居然包含了这么多学问。”

沈晚渔和姚烁宇听完之后，内心油然生出一种自豪感。

约翰逊将每道菜都尝了一遍，每道菜都非常好吃，仿佛将每种食物的味道发挥到了极致。

每道菜都能给人一种不一样的体验。

真是令人叹为观止。