第九十四章 偶遇争执帮解围（一）（1 / 2）

土烤炉已经被七月在前一天晚上已经用柴火烧了几个时辰，再加上一个晚上的静止，已经完全定型了。

今儿个一大早检查了一边，发现土烤炉没有裂痕，密封性完好。

七月去厨房寻找做面点的食材，准备试验一下土烤炉的性能。

将所有食材从厨房搬到了小院子里，七月开始揉面，揉了一会就发现还是吃力，后背的伤刚刚恢复还是不能太过用力，于是就招呼安嘉来做，自己到一旁准备别的东西。

为了缩短制作时间七月直接让安嘉从醉仙楼拿来了一小坛牛肉面的底汤，自己添加了一些牛肉炖煮了好些时候，现在已经十分软烂了。

从赵余那里要来的一小块祖传面疙瘩也不知道手手相传多久了，一扯开酸味极重，是好东西，在这里想做发面全靠它了。

安嘉按照七月的指示将发酵好的面团揉搓成一个个小面团，安嘉肤色黝黑，两条赤裸的胳膊在揉面时肌肉凸起。

啧啧啧，小男孩长大了啊！七月不由得多看了两眼。

安嘉发觉七月盯着他看于是脸又红了，小声喏喏的说道：“七月……怎么了？”

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七月笑开了说道：“无事，你继续！”

然后回身往土火炉的最下层添柴火，想要烧火。

一股浓烟升起将土火炉烧的黝黑，黄泥里最后的水分也被蒸发干净。

七月的小脸被柴火烟黝黑，狂咳不止。

“七月，我来吧！你快去看看那面团我揉的大小合适么？”安嘉在裙围上擦了擦手说道。

七月知道安嘉是在帮她就甜甜的笑道：“谢谢安嘉哥！”

安嘉听见七月甜甜的声音本来脸上的羞红就还未褪去，现在就更红了，他好像打了鸡血一般更加有力气了。

柴火火势猛烈，让人不得已需要时时盯着，就算如此七月还是烤黑了几块馍。慢慢摸准了这个烤炉的脾气后，她便操作自如了，剩下的六七个烤馍火候正好，横着切开一半，外酥里嫩，面的甜香四溢。

七月随便烫了几颗小青菜和剁烂的卤牛肉一起塞进了烤馍里，最后又浇上几勺汤汁儿，用油纸包了递给安嘉。

七月一直告诉安嘉所有菜做完掌勺的厨子必须要亲自尝尝，味道上没有任何问题才可以上桌。这点在其他酒楼是不允许的，因为很多有头有脸的食客都十分忌讳，绝不吃别人吃过的东西。所以很多酒楼的菜味道经常会变，只有经验丰富的老厨子才能保持味道的稳定。

七月自认为没有这个本事，就告诉安嘉一定要尝过味道才能传菜。

经过这么长时间的独立掌勺，安嘉也确实发现了几次味道不对影响了菜的品质的情况，这时他终于明白七月的用意，于是偷偷试菜已经成了七月私厨的规矩。

安嘉拿着烫手的肉夹馍一口咬下去饼皮发出“咔嚓”的酥脆声，紧接着浓厚的牛肉味儿混合着汤汁充满了口腔，唇齿留香，一口咽下肚美味又满足。

安嘉瞬间眼前一亮！

这个东西完全可以做早餐的主食，绝对可以胜过其他的面食！

“七月，这个叫什么名字啊？”安嘉吃的香甜兴奋地问道。

“唔……肉夹馍！”七月给自己也做了一个，一边吃一边回道。

“肉夹馍？这不应该叫馍夹肉么？”安嘉看着手里的馍一脸问号。

七月停下了咀嚼的动作。

“对啊！为什么啊？可是我家乡都是这么叫的，馍夹肉听起来怪怪的。”

“七月你做的料这么足叫肉夹馍倒是也很贴切，这要是挂在早餐的菜牌上一定卖的红火！”安嘉笑道。

“这个我还真没想过要在醉仙楼卖，只是想起以前在家的时候总吃的。”七月